Супы в мультиварке

Найдено 1 рецепт


Мультиварка — волшебное изобретение, которое не только освобождает хозяйке массу времени, но и позволяет готовить особо нежные и ароматные супы за счет их долгого томления. Конечно, можно сварить хороший суп и в обычной кастрюле на плите, но выварить столько вкуса из костей и мяса, извлечь все возможные ароматы из овощей, специй и трав может лишь этот незаменимый прибор. Следуйте нашим пошаговым рецептам с фото и готовьте самые вкусные супы в мультиварке! 

Какие супы можно готовить в мультиварке

Прежде всего, в мультиварке получаются лучшие, самые наваристые и прозрачные бульоны. Особенно вкусными получаются те, что сварены по технологии слоу-кук, то есть медленно, в течение нескольких часов. Для этого нужно лишь взять суповой набор, например, куриные ноги и бедра или говяжьи кости, а для ухи или том-яма — рыбу и креветки. Добавить к ним сельдерей, морковь, травы и перец, и варить все примерно 8-10 часов. На получившейся основе можно сварить любой любимый вами суп. Например:

  • харчо,

  • фасолевый,

  • овощной пюре,

  • солянку,

  • щи,

  • борщ,

  • гороховый с копченостями,

  • рассольник.

Все эти блюда требуют долгого томления и настаивания, с чем мультиварка справляется лучше любой кастрюли. 

Рецепты с MAGGI®

>