Если и есть идеальный зимний рецепт, то это суп из свинины — наваристый, согревающий, при этом ароматный, с нежным, тающим во рту мясом. Можно сделать его без затей — прозрачным и чистым, а можно добавить томаты, фасоль, красный перец, кукурузу и получить настоящее мексиканское блюдо. Какие еще есть способы приготовить суп из свинины — узнайте из наших пошаговых рецептов с фото.
Какую часть свиной туши лучше брать на суп
Свинина — само по себе нежное мясо, однако самые вкусные блюда получаются из:
ребер,
кусков с косточками,
шейки,
вырезки
рульки.
У многих народов мира это очень популярное блюдо, так что, если хотите разнообразия, можно “подсмотреть” национальные рецепты и удивить своих домашних. Вот какие свиные супы бывают:
Рамэн — японский бульон с водорослями, соевым соусом, лапшой и мясом.
Вьетнамский — с рыбным соусом, свежими огурцами и лаймом.
Сырный — во французском стиле.
Харчо по-украински — славянская вариация знаменитого грузинского рецепта.
Чешский — с клецками, картошкой и чесноком.
Экспериментируйте вместе с нашими пошаговыми подборками рецептов, и даже знакомые блюда заиграют новыми красками!
Рецепты с MAGGI®