Супы из морской капусты

Найдено 1 рецепт


Суп из морской капусты 

Супы из морской капусты традиционно готовят в азиатской кухне. Корейский суп Миёк–кук принято делать на день рождения. Таким праздничным, но очень простым блюдом можно разнообразить ежедневное меню. Капусту берут сухую и замачивают ее, либо используют консервированную. В первом случае залейте ее холодной водой на полчаса, а затем промойте подсоленной. Нарезать можно длинными полосками или такими пластиками, которые удобно взять ложкой. В суп добавляют такие ингредиенты по вкусу:

  • рис,

  • картофель,

  • яйцо, которое предварительно отваривают,

  • тофу или Адыгейский сыр,

  • мясо,

  • морковь,

  • лук, 

  • зелёный горошек,

  • белые бобы,

  • крабовые палочки,

  • грибы.

Чтобы выбрать подходящий вам состав, воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото и создайте безупречное блюдо. В корейской версии минимальный набор обязательных продуктов: водоросли и мясо, которое маринуют в соевом соусе и кунжутном масле с чесноком. Ставят в холодильник на полчаса, а потом обжаривают. Вы можете придерживаться русских традиций и для начала сварить бульон, а потом добавить овощи и морскую капусту. Рис можно подать в отдельной чаше или заменить на фунчозу. Азиатский оттенок добавят специи. 


 

Рецепты с MAGGI®

>