Суп с лапшой

Найдено 6 рецептов


Суп с лапшой чаще всего готовят из куриного мяса - он получается очень легкий и вкусный. К тому же рецепт элементарный, c ним справится даже тот, кто бесконечно далек от кулинарии. Интересно, что этот суп считается традиционным русским блюдом, однако это не совсем верно: на деле русский народ позаимствовал его у татар и адаптировал под национальные особенности.

Лапша часто встречается в азиатской кухне - например, у китайцев, японцев, вьетнамцев и других народов. Там чаще всего к макаронам из рисовой муки добавляют морепродукты.

Готовить такой суп можно на рыбном, мясном, грибном и других бульонах, а также на молоке. Причем с молоком делают не только соленое, но и сладкое блюдо. Есть маленький секрет: чтобы бульон получился прозрачным, макароны варят до полуготовности отдельно в другой кастрюле.

В бабушкиной книге рецептов можно найти много хитростей, которые помогут сварить это блюдо своими руками.

  • Самая вкусная лапша - сделанная своими руками. Никакие покупные макароны не смогут ее заменить.

  • Делать ее несложно, главное - нарезать ее потоньше: в процессе варки она разбухает.

  • Она делается из самых простых ингредиентов: яйца, воды, муки и соли.

  • Сегодня помимо макарон в суп кладут морковь, картофель, лук и другие овощи. Можно найти много пошаговых рецептов с фото, чтобы приготовить идеальный суп на обед.

Рецепты с MAGGI®

>