Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Постный суп пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с миндалем
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с грибами
Суп- пюре из брокколи и сыра
Вегетарианский суп-пюре из брокколи с кешью
Иногда хочется отодвинуть в сторону привычный борщ, уху, рассольник и попробовать что-нибудь особенное. На роль нетривиального первого блюда отлично подойдет нежный суп-пюре из брокколи. Чтобы вы могли легко приготовить его в домашних условиях, мы собрали коллекцию пошаговых рецептов с фото.
Базовый набор продуктов — лаконичный: брокколи, морковь, картофель, репчатый лук, сливки. Нарезанные овощи отваривают в подсоленной воде на медленном огне около 20-25 минут. Получившейся овощной массе дают остыть, а затем размельчают ее в блендере. В пюре добавляют сливки и вновь ставят его на огонь. После закипания суп разливают по тарелкам.
Рецепты с MAGGI®