Суп куриный с лапшой

Найдено 3 рецепта


Суп куриный

Сварить куриный суп - лучший способ в два счета накормить всю семью. Именно поэтому в том или ином виде он присутствует в кухне многих народов. Он легко готовится в домашних условиях. А понятный пошаговый рецепт с фото упростит задачу даже для начинающих кулинаров. 

Основа популярного первого блюда - куриный бульон. Для него можно брать как целую курицу, так и отдельные её части. Если вы хотите, чтобы куриный суп был более легким и нежным, выбирайте филе. 

В бульон обычно кладут нарезанный соломкой или кубиками картофель, пассерованный лук и морковь. Кроме того, его отлично дополняют крупы и мелкая вермишель. Перед подачей добавьте щепотку мелко нарубленной свежей зелени. Она придаст особенный аромат. 

Как сделать обычный куриный суп оригинальным?  

Добавьте клецки или домашнюю лапшу. Готовить их проще, чем кажется, а вкус будет намного лучше, чем с готовыми макаронами!

Сделайте суп-пюре. Для этого после того, как все ингредиенты сварятся, измельчите их блендером. Это можно сделать даже в кастрюле.

Иногда для создания более кремовой консистенции добавляют сливки или молоко. 

Перед подачей украсьте тарелку хрустящими сухариками.

Рецепты с MAGGI®

>