Чечевичный суп со сладким перцем
Куриный суп с чечевицей
Яркий суп с чечевицей
Австралийский чечевичный суп
Суп из чечевицы со свежими овощами
Суп из чечевицы на овощном бульоне
Суп пюре из чечевицы
Суп из чечевицы по-гречески
Тыквенный суп с чечевицей
Вегетарианский суп из чечевицы
Овощной суп с чечевицей
Суп с чечевицей и фаршем
Суп с баклажанами, чечевицей и помидорами
Суп-пюре из чечевицы с овощами
Суп-пюре из чечевицы с креветками
Овощной чечевичный суп
Сытный суп из бараньих рёбрышек с чечевицей
Суп из чечевицы с беконом
Суп с йогуртом и чечевицей
Суп из чечевицы с тыквой
Суп из чечевицы с беконом и базиликом
Чечевичный суп с болгарским перцем
Марокканский суп с нутом и чечевицой
Крем-суп с чечевицей и цуккини
Чечевичный суп с томатами
Лёгкий грибной суп с чечевицей
Нежный крем-суп из чечевицы с беконом
Суп из чечевицы - это сытное первое блюдо, которое очень легко готовится. Обед из этой крупы получается очень насыщенный и согревающий. Он отлично подходит для осенне-зимнего периода, особенно для тех, кто живет в северных регионах.
Обязательно крупу нужно перебрать перед варкой: неприятно, когда в блюде попадается мусор.
После этого тщательно промойте бобы под проточной холодной водой, чтобы смыть крахмал, грязь и пыль.
После промывания замочите чечевицу на несколько часов в холодной воде в зависимости от сорта. Так она сварится быстрее.
Не солите крупу в начале, иначе она будет вариться намного дольше.
Для более нежной текстуры добавьте немного оливкового масла.
Хранят блюдо в холодильнике, но не дольше 3-х дней.
В чечевичный суп можно добавлять разные овощи и грибы. Предварительно их иногда слегка обжаривают. Здесь рецепт ограничивается только вашими вкусами, фантазией и содержимым холодильника.
Из чечевицы варят также суп-пюре: для этого лучше выбрать красный сорт - он быстро становится мягким. Для густоты добавьте отваренные макароны, так обед получится еще вкуснее! Специи можно класть по вкусу.
Рецепты с MAGGI®