Рецепты солянок мясных сборных

Найдено 10 рецептов


От одного только аромата мясной сборной солянки можно сойти с ума. Вкусный, сытный, пряный, с нотками кислинки - он не оставит никого равнодушным. Концентрированный бульон и обилие мяса отличает этот суп от других.

На Руси “селянка” была популярна в деревнях, варили ее на скорую руку из любых имеющихся продуктов. Сегодня существуют базовые рецепты, но по-прежнему вы можете добавить продукты из холодильника на свой вкус и финансовые возможности.

Приготовить этот суп довольно просто и быстро, главное - знать секреты идеальной домашней солянки:

правильный бульон на свежем мясе, сваренный за несколько часов до сборки супа, сделает вкус насыщенным;

минимум 4 разновидности обжаренных мясных ингредиентов: свинина, говядина, курица, колбаски, шпик, разнообразные копчености. Чем больше, тем лучше;

для овощной заправки отдайте предпочтение хрустящим соленым огурчикам, а не маринованным;

пряности, острые приправы и маслины добавляйте в конце приготовления, лимон, зелень, сметана - при подаче.

Собирайте свою солянку из подручных продуктов для домашних обедов или встречи гостей, а наши рецепты с пошаговыми инструкциями и фото помогут приготовить легко и потрясающе вкусно!

Рецепты с MAGGI®

>