Кексы с шоколадом
Шоколадные кексы с вишней
Вишневый кекс с шоколадом
Постный шоколадный кекс
Шоколадные кексы с шоколадом
Нежный кекс "любимый"
Черно-белый кекс
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Кексы с шоколадной пастой nutella
Кексы с вишней и темным шоколадом
Шоколадно-морковный кекс
Шоколадные кексы (маффины) — вкусный десерт и изысканное украшение любого стола. Отличаются простой рецептурой и доступностью ингредиентов.
Чтобы получить воздушную и ароматную выпечку, есть некоторые секреты.
Формочки для выпекания выбирайте силиконовые, металлические или бумажные.
Время выпекания в среднем 8-10 минут.
Если используете керамические формы, выпекайте 10-12 минут, так как в эти формочки тепло проникает дольше.
Ставьте подготовленные полуфабрикаты в печь, разогретую до 200°C. В таком случае кексы равномерно пропекаются и приобретают воздушную текстуру.
Тесто можно использовать свежеприготовленное или размороженное. Во втором случае оно должно прогреться до комнатной температуры.
После готовности кексов их необходимо достать из печи и дать постоять одну минуту. Так они станут крепкими и не разломаются при извлечении из форм.
Шоколад выбирайте качественный, для яркого вкуса используйте тёмные сорта.
Любители экспериментов классические шоколадные маффины стараются разнообразить дополнительными ингредиентами. Для этого можно вырезать небольшое отверстие в середине готового кексика. И добавить орехи, сухофрукты, ягоды и любые топпинги по желанию.
Наши пошаговые рецепты помогут приготовить вам самое вкусное лакомство. Только советуем готовить сразу побольше, так как эта выпечка пользуется колоссальным успехом у всех!
Рецепты с MAGGI®