Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке
Грибной шашлык в духовке с запеченным перцем
Свиной шашлык с овощами на шпажке
Куриный шашлык в духовке
Шашлык из свинины с яблоком и баклажаном
Шашлык в фольге в духовке
Шашлык из свиной шейки в чайном маринаде в духовке
Шашлык в духовке на шпажках с травами
Летние выезды на природу или дачные посиделки редко обходятся без сочного и ароматного шашлыка. Когда теплые деньки заканчиваются отведать мясо, приготовленное на огне, можно только в кафе или ресторане. Но любителям этого кушанья не стоит отчаиваться, ведь приготовить их любимое блюдо можно и дома в обычной духовке.
Как и при классическом приготовлении на решетке или шампурах для шашлыка подходит курица, свинина, говядина, баранина или индейка. Перед запеканием мясо необходимо порезать на куски и замариновать. В маринаде будущему шашлыку нужно настояться от 1 до 8 часов.
Кефир. Для такого маринада помимо кефира понадобится лук. Нарежьте его крупными кольцами, перемешайте с нарезанным мясом и залейте кефиром. Поставьте на 2-3 часа в холодильник.
Лук. Замариновать шашлык можно в большом количестве лука. Он сделает мясные волокна мягче и придаст им необыкновенный шашлычный аромат.
Томатный сок. Залейте томатным соком кусочки свинины или курицы, перемешанные с луком, и оставьте на 6-8 часов.
Запекать ваш шашлычок можно на шпажках, на противне, на решетке или в рукаве. По вкусу такое блюдо практически не отличить от классического, сделанного на природе. Специальная подборка рецептов поможет вам разобраться в тонкостях приготовления и удивить близких ароматным и сочным мясом.
Рецепты с MAGGI®