Клубничный салат с авокадо
Зимний салат с авокадо, шпинатом, фруктами и клюквой
Салат с хурмой и авокадо
Салат для вкусного завтрака с авокадо, яйцом и помидорами
Салат с красной рыбой и авокадо
Салат с форелью
Летний салат с ароматной клубникой, фетой и авокадо
Салат из свеклы, запеченной тыквы и авокадо
Салат с авокадо и шпинатом
Салат с авокадо, хрустящей курицей и помидорами под йогуртовой заправкой
Салат с авокадо, грейпфрутом и ароматным фенхелем
Салат с курицей, ананасами гриль и авокадо
Салат с авокадо, цитрусовыми креветками и руколой
Салат и грейпфрута и авокадо
Приготовление салата – творческий процесс, в результате которого можно добавить что-то свое и получить новое блюдо. Если взять овощи и зелень, выйдет аппетитный и простой перекус, а если добавить мясо – полноценный обед. Чтобы сделать блюдо ярким и красивым, выберите спелые и сочные овощи или фрукты. Один из таких продуктов – авокадо. Нежный и сытный, он добавит вашему блюду нотку выразительности. Однако существуют некоторые правила приготовления салата с этим плодом.
Не заправляйте салат майонезом и сметаной. У авокадо высокое содержание полезного жира. Поэтому допустимой и вкусной заправкой станет натуральный йогурт.
Если хотите добавить масло, рекомендуем выбрать оливковое.
Чтобы было и вкусно, и полезно, жиры авокадо уравновешивают углеводами и белками. В такие блюда добавляют яркие ингредиенты — зелень, чеснок, томаты, горошек.
Для покупки качественного продукта нужно сначала его хорошо осмотреть. На кожуре недопустимы трещины или вмятины, признаки гнили.
На спелость плод проверяется надавливанием. У спелого плода ямка после нажатия быстро проходит. Если вмятина не исчезла, фрукт переспел.
В случае, когда после нажима углубление не образуется, авокадо не дозрел. Такие плоды через несколько дней в домашних условиях достигают нужной спелости. Перезрелые авокадо также годятся в употребление.
В российских магазинах встречаются несколько сортов плода. Один из них — Флоридский. Мякоть этого сорта плотная и покрыта кожурой яркого зеленого цвета. С таким авокадо салаты получаются самыми вкусными.
Теперь вы знаете основные правила выбора этого необычного фрукта. Осталось лишь выбрать любой из рецептов нашей подборки, изучить пошаговые инструкции с фото и начать готовить!
Рецепты с MAGGI®