Салаты мясные

Найдено 317 рецептов

Мясные салаты могут заменить собой полноценный обед или стать аппетитным украшением банкета. Вариантов их приготовления существует множество! В нашей коллекции пошаговых рецептов вы сможете найти блюдо на любой вкус и поразить гостей своим кулинарным мастерством.

Какие мясные компоненты используют:

· говядина, свинина, телятина, крольчатина;

· птица (курица, индейка);

· мясо крабов, кальмары;

· субпродукты (куриные сердечки и желудочки, свиная печень, говяжий язык и т.д.).

Мясо для салата готовят разными способами: его варят, обжаривают, тушат, запекают. Иногда термообработке предшествует маринование во всевозможных соусах со специями и ароматными травами.

Гастрономические заметки:

· Если вы выбрали для салата высококалорийное мясо (например, жирный кусок свинины), не переусердствуйте с количеством заправки. Положите поменьше майонеза, а еще лучше замените его сметаной или натуральным йогуртом.

· Традиционная подача салата вам наскучила? Тогда выложите его в корзиночки из пресного теста или заверните в лаваш, сделав сытные рулетики.

· Можно сочетать мясо не только с привычным набором продуктов, вроде вареного картофеля, яиц, репчатого лука и прочего. Добавляйте к нему также сладкие ингредиенты: например, консервированные ананасы, виноград, хурму, яблоки, курагу. Расширяйте свой кулинарный кругозор!

Салаты мясные

Какие мясные компоненты используют:

Гастрономические заметки:

Рецепты

Продукты