Салаты из птицы

Найдено 1 рецепт

Посмотреть подборки рецептов



Салаты из птицы

Мясные салаты – вкусное и сытное дополнение повседневного рациона и украшение любого праздничного стола. Наиболее нежными и менее калорийными они получаются, если взять в качестве основы мясо птицы. Подойдет не только курица, но и индейка, гусь или утка.

Что выбрать в качестве основы?

·         Самый распространенный и привычный всем вариант – курица. Она отлично сочетается со многими продуктами и соусами;

·         Индейка очень нежная и содержит мало жира. Хороша с овощами, грибами и другими продуктами;

·         Утка отличается достаточно жестким мясом с особым ароматом и легкой горчинкой. Молодые утки мягче, поэтому выбирайте тушку поменьше. Отлично подойдет гарнир с кислинкой, например, яблоко или курага.

·         Гусь наиболее жирный из всех, поэтому сочетать его стоит с легкими добавками и соусами.

Секреты приготовления

·         Выбирайте свежую или охлажденную птицу;

·         Промывайте мясо в прохладной воде 25–30 градусов;

·         Излишки жира с тушки лучше убрать.

Мы подобрали для вас несколько идей вкусных салатов. Пошаговые инструкции помогут легко приготовить выбранное блюдо, а фото вдохновят на кулинарные эксперименты.

 

Рецепты с MAGGI®

>