Салаты из капусты

Найдено 12 рецептов


Любой салат с капустой — универсальное спасение для занятой хозяйки, он может стать легким дополнением к основным блюдам или сытным гарниром. Капуста прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясом, морепродуктами, она может оттенить калорийные блюда: жаркое и мясо на гриле. Сделать капустный салат своими руками под силу даже начинающему кулинару. Наши пошаговые рецепты с фото вдохновят и направят вас в нужном направлении! 

Салаты из свежей капусты

Вспомните, что помимо белокочанной существует еще несколько вкусных и полезных ее разновидностей - попробуйте их приготовить:

  • пекинская, она же китайская

  • краснокочанная

  • цветная 

  • савойская

  • брокколи

  • кольраби. 

Заправки

Есть множество способов заправить капустный салат, включая те, что вы можете изобрести сами с помощью кулинарных экспериментов:

  1. Уксус.

  2. Растительные масла — подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное. 

  3. Майонез. 

  4. Горчица. 

А также всевозможные сочетания этих ингредиентов друг с другом, со специями, травами, соевым соусом и сахаром. 

Салаты на зиму

Этот овощ получается очень вкусным в солении и мариновании, а также в ассорти. Попробуйте приготовить: 

  • кимчи 

  • классическую квашеную капусту с клюквой

  • с помидорами и перцем

  • со свеклой и чесноком.

Рецепты с MAGGI®

>