Салат с рисом

Найдено 7 рецептов


Салат с рисом – очень вкусное и простое блюдо, которое настолько питательно, что может заменить полноценное второе блюдо. Блюда с рисом пришли к нам из традиционной азиатской кухни, где он издавна считался символом богатства семьи. Однако в современном мире рецепты с этим злаком можно встретить практически в каждой стране. Его популярность, очевидно, объясняется тем, что данный продукт не требует специальных навыков приготовления, а потому справиться с ним может даже начинающая хозяйка.

С чем чаще всего готовят салат с рисом

Рис сочетается с большим количеством других ингредиентов, что дает огромный простор для творчества повара. Например, в состав салата с рисом могут входить такие продукты, как

овощи и фрукты (перцы, помидоры, огурцы, ананасы);

сухофрукты (курага и чернослив);

маслины;

грибы;

крабовые палочки;

рыба, курица или мясо;

сыр;

орехи.

Чтобы ваш кулинарный шедевр удался на славу, постарайтесь при приготовлении салата с рисом учитывать следующие нюансы:

  1. В рецептах салата обычно указывается вес сухого риса. А значит нужно четко помнить соотношение воды и крупы для того, чтобы рис получился рассыпчатым, а не слипся в монолитный комок. Оптимальным сочетанием считается 1,5 стакана воды на 1 стакан. Варить рекомендуется 10-12 минут. Первые 3 минуты – на сильном огне, далее 7 минут – на умеренном и остальные 2 – на слабом.

  2. В салат рис помещают уже окончательно остывшим, ни в коем случае не теплым и не горячим.

  3. Учитывая высокую питательность этого злака, заправлять салат лучше не майонезом, а сметаной или другими низкокалорийными соусами.

Какие бы ингредиенты вы не выбрали для вашего салата с рисом, он всегда прекрасно впишется в праздничное застолье или станет отличным самостоятельным блюдом в ежедневной трапезе. Главное – придерживаться правильной последовательности в приготовлении. О ней вы можете узнать из наших рецептов с пошаговыми инструкциями и фотографиями. 

Рецепты с MAGGI®

>