Рецепты салатов с креветками

Найдено 15 рецептов


Салат с креветками - пожалуй, самый простой способ повысить статус обычного семейного обеда до экзотического торжества на берегу океана. Еще один балл в пользу этого блюда - невысокая калорийность, так что оно отлично вписывается в большинство диетических рационов. В его рецепт помимо основного ингредиента могут входить авокадо, ананасы, огурцы, помидоры, кукуруза, яблоки, кальмары, семга… В нашей подборке вы найдете множество идей для салата с креветками с фото и пошаговыми инструкциями.

Приготовление креветок

Как и многие другие морепродукты, они готовятся легко, быстро, почти моментально. И все же несколько нюансов нужно учитывать:

ракообразных нужно предварительно разморозить, иначе они проварятся неравномерно;

варено-мороженых креветок достаточно просто разморозить и ошпарить горячей подсоленной водой;

варить ракообразных лучше в панцире - так они получатся вкуснее и ароматнее, но добавлять в закуску уже очищенными;

главное правило - не передержать на огне, чтобы мясо осталось мягким и нежным. Время варки - от 1 до 3 минут в зависимости от размера морепродуктов.

Идеальный соус 

Заправка соединяет все компоненты и делает вкус блюда гармоничным. Для креветочного салата подойдут следующие дрессинги:

оливковое масло;

домашний майонез;

винный уксус;

“Цезарь”;

тартар;

лимонный сок;

горчичный соус;

апельсиновый дрессинг;

соевый соус с лимоном и чесноком или с базиликом и шнит-луком.

Еще больше вкусных заправок на нашем сайте. Приятного аппетита и ярких гастрономических впечатлений!

Рецепты с MAGGI®

>