Салат с креветками и курицей
Салат с креветками, мидиями и кальмарами, 3 порции
Салат с креветками и яйцом
Салат с рукколой и креветками
Салат с креветками - пожалуй, самый простой способ повысить статус обычного семейного обеда до экзотического торжества на берегу океана. Еще один балл в пользу этого блюда - невысокая калорийность, так что оно отлично вписывается в большинство диетических рационов. В его рецепт помимо основного ингредиента могут входить авокадо, ананасы, огурцы, помидоры, кукуруза, яблоки, кальмары, семга… В нашей подборке вы найдете множество идей для салата с креветками с фото и пошаговыми инструкциями.
Как и многие другие морепродукты, они готовятся легко, быстро, почти моментально. И все же несколько нюансов нужно учитывать:
ракообразных нужно предварительно разморозить, иначе они проварятся неравномерно;
варено-мороженых креветок достаточно просто разморозить и ошпарить горячей подсоленной водой;
варить ракообразных лучше в панцире - так они получатся вкуснее и ароматнее, но добавлять в закуску уже очищенными;
главное правило - не передержать на огне, чтобы мясо осталось мягким и нежным. Время варки - от 1 до 3 минут в зависимости от размера морепродуктов.
Заправка соединяет все компоненты и делает вкус блюда гармоничным. Для креветочного салата подойдут следующие дрессинги:
оливковое масло;
домашний майонез;
винный уксус;
“Цезарь”;
тартар;
лимонный сок;
горчичный соус;
апельсиновый дрессинг;
соевый соус с лимоном и чесноком или с базиликом и шнит-луком.
Еще больше вкусных заправок на нашем сайте. Приятного аппетита и ярких гастрономических впечатлений!
Рецепты с MAGGI®