Салаты из помидоров и редиса

Найдено 2 рецепта


Освежающий, легкий салат из помидоров и редиса идеален для лета, когда овощи попадают на стол прямо с грядки. Предлагаем готовить это полезное, вкусное блюдо круглый год! С нашей подборкой пошаговых рецептов с фото оно простое в исполнении, готовится на скорую руку.

 

Секрет овощных салатов кроется в качестве плодов и зелени. И если в сезон, как правило, с этим все в порядке, то в зимнее время нужно постараться найти на полках супермаркетов сочные, насыщенные по вкусу продукты. Несколько рекомендаций, чтобы готовое блюдо порадовало:

 

  • Отдайте предпочтение помидорам черри. Они сладкие, дают минимум сока, не раскисают и очень аппетитно смотрятся. А еще их можно быстро нарезать: накройте двумя одинаковыми плоскими тарелками и проведите острым ножом между ними.

  • Редис должен быть твердым с гладкой кожурой, без трещин и с ярко-зеленой ботвой. Если корнеплоды горчат, сделайте следующее: очищенные овощи замочите в холодной соленой воде на 30 минут или порезанные кусочки промойте, посолите и дайте немного полежать. Также можно полить долки соком лимона и присыпать сахаром.

  • В качестве заправки лучше всего подходит сметана, йогурт, майонез. Если добавляете листья салата, то выберете растительное или оливковое масло.


 

Рецепты с MAGGI®

>