Салат из кальмаров с майонезом
Салат с кальмарами и кукурузой
Яркий салат с креветками, кальмарами и черным рисом
Салат из кальмаров с рисом вполне может заменить полноценное второе блюдо. А благодаря тому, что его компоненты можно варьировать, это лакомство вам не надоест. Среди наших пошаговых рецептов вы наверняка найдете массу гастрономических идей.
Обязательным условием вкусного салата являются правильно подготовленные кальмары: их нужно почистить от пленок и варить буквально пару минут в подсоленной воде (кстати, эксперты рекомендуют использовать не обычную соль, а морскую). Если передержать морепродукты на плите, мясо станет жестким. После того как вы откинете кальмары на дуршлаг, дайте им остыть и порежьте соломкой или колечками. Можно упростить кулинарный алгоритм, если отдать предпочтение консервированным кальмарам.
Помимо отваренного риса в салат идет нарезанный кубиками лук. Чтобы он не давал характерной горечи, следует либо ошпарить овощ кипятком, либо предварительно замариновать его в уксусе.
· консервированная кукуруза;
· вареные яйца (куриные или перепелиные);
· крабовые палочки;
· креветки;
· красная икра;
· сыр твердых сортов, плавленый или тофу;
· стебель сельдерея;
· помидоры;
· морковь по-корейски;
· морская капуста;
· цукаты и изюм.
Рецепты с MAGGI®