Салаты из кальмаров с рисом

Найдено 3 рецепта


Салат из кальмаров с рисом вполне может заменить полноценное второе блюдо. А благодаря тому, что его компоненты можно варьировать, это лакомство вам не надоест. Среди наших пошаговых рецептов вы наверняка найдете массу гастрономических идей.

 

Обязательным условием вкусного салата являются правильно подготовленные кальмары: их нужно почистить от пленок и варить буквально пару минут в подсоленной воде (кстати, эксперты рекомендуют использовать не обычную соль, а морскую). Если передержать морепродукты на плите, мясо станет жестким. После того как вы откинете кальмары на дуршлаг, дайте им остыть и порежьте соломкой или колечками. Можно упростить кулинарный алгоритм, если отдать предпочтение консервированным кальмарам.

 

Помимо отваренного риса в салат идет нарезанный кубиками лук. Чтобы он не давал характерной горечи, следует либо ошпарить овощ кипятком, либо предварительно замариновать его в уксусе.

 

Какие еще продукты добавляют в салат с кальмарами и рисом:

 

·       консервированная кукуруза;

·       вареные яйца (куриные или перепелиные);

·       крабовые палочки;

·       креветки;

·       красная икра;

·       сыр твердых сортов, плавленый или тофу;

·       стебель сельдерея;

·       помидоры;

·       морковь по-корейски;

·       морская капуста;

·       цукаты и изюм.

 

 

 

Рецепты с MAGGI®

>