“Цезарь” с курицей - один из самых заказываемых салатов в ресторанах и кафе. Продукты в составе вкусные и легкие, но блюдо при этом получается очень сытное. Крайне мало заведений, где в меню отсутствовал бы “Цезарь”. Раз он такой популярный, почему бы не научиться готовить его в домашних условиях?
Продукты, используемые в салате, очень просто найти на полках холодильника или в ближайшем супермаркете. Поэтому с пошаговым рецептом и фото каждого этапа это блюдо сможет приготовить любой желающий, даже бесконечно далекий от кулинарии.
Первоначальный рецепт предполагал особый способ варки яиц. Их заранее достают из холодильника и дают полежать. Затем помещают в теплую воду на некоторое время, а после перекладывают в кипяток на минуту.
Сухарики готовить очень просто: достаточно обжарить кусочки белого хлеба на горячей сковороде с маслом в течение пары минут до появления золотистой корочки.
Традиционно в блюдо кладут салат ромэн, но его успешно можно заменить и айсбергом, и пекинской капустой, и латуком.
Оптимальным сыром для “Цезаря” считается пармезан.
Чтобы ускорить процесс приготовления, можно купить заранее копченую курицу, а хлеб высушить в духовке. Останется только нарезать овощи, посыпать все сыром и перемешать. Быстро и вкусно.
Рецепты с MAGGI®