Рецепты с рыбой запеченной в фольге

Найдено 1 рецепт


Запеченная в фольге рыба – отличная идея для семейного ужина или торжественного застолья. На ее приготовление у вас уйдет минимум времени, а получите вы максимум удовольствия: сначала от поглощения вкусного, ароматного и питательного блюда, а затем от искренних комплиментов вам как умелой хозяйке.

Главным «действующим лицом», то есть основным продуктом, может быть обитатель как реки, так и моря. Наиболее аппетитно получаются:

форель;

семга;

судак;

щука;

карась;

скумбрия;

окунь;

карп;

палтус;

барабулька.

Секреты приготовления запеченной в фольге рыбы

Крупные экземпляры необходимо заранее подготовить: очистить от чешуи, в некоторых вариантах удалить внутренности, чтобы готовое блюдо не приобрело неприятную горчинку, разрезать на порции.

С мелкой рыбешкой можно сразу переходить к этапу панировки и размещения в фольге. Выкладывать лучше поперек противня, чтобы хватило на всех – и на семью, и на гостей.

В поперечные надрезы можно вставить ломтики лимона, картофеля или моркови, пучки свежей зелени.

Приятное и вкусное «соседство» получится, если расположить рыбу на овощной подушке или наоборот - накрыть ее «одеялом» из смеси измельченного лука и моркови.

На домашние посиделки допустимо подать готовое блюдо прямо в том, в чем запекалось. Так сохранятся все соки и ароматы.

Непередаваемый вкус приобретет это кушанье, если приготовить его на костре или гриле, благо фольга хорошо переносит жар.

Подавать ее можно с любыми овощными салатами, картофелем и белым вином.

Нужен очень быстрый и оригинальный рецепт рыбы, запеченной в фольге? Тогда вы точно по адресу! Выбирайте любой вариант с нашего сайта, следуйте простой пошаговой инструкции с фотографиями и балуйте своих близких изысканными угощениями.

Рецепты с MAGGI®

>