Рецепты рулетов из куриного фарша в духовке

Найдено 1 рецепт


Рулет из куриного фарша может мгновенно превратить обычную семейную трапезу в практически праздничный обед или ужин. Выглядит он аппетитно, на вкус – просто потрясающий, делается из самых обычных продуктов, а времени и усилий на создание требует минимум. Поэтому, если вы еще не баловали своих близких таким интересным угощением, наступил самый подходящий момент.

Полезные советы по приготовлению

  • Основным компонентом является мясо птицы. Лучше брать его охлажденным, а не замороженным. Или же оттаивать при комнатной температуре, без использования кастрюли с кипятком или микроволновки. Так структура мяса не потеряет свою эластичность, что немаловажно.

  • В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать самые различные продукты – грибы, ветчина, сыр, яйца, рис, гречка, мелко нарезанные отварные овощи, зелень.

  • Если вы решили готовить из цельного куска филе, то вне зависимости от возраста тушки, его требуется отбить. Если же основа будет сделана из рубленного мяса или фарша, то его хорошенько вымешивают с размоченным хлебом, специями, яйцами и небольшим количеством муки, а затем выкладывают на пищевой пленке.

  • Маленькие рулетики можно зажарить и потушить на сковороде, большое изделие – только запекается в течение примерно получаса в хорошо разогретом духовом шкафу.

  • Для получения румяной корочки незадолго до полной готовности можно присыпать кушанье тертым сыром или смазать взбитым яйцом.

  • Перед подачей на стол порезать кольцами, полить сметанным, чесночным или любым другим соусом.

Итак, приготовление рулетов из курицы в духовке – задача, не требующая особых кулинарных навыков. Выбрав самый вкусный рецепт из представленных на нашем сайте, изучите пошаговую инструкцию, просмотрите фотографии всех этапов и смело беритесь за дело. Успех и комплименты вам как умелой хозяйке обеспечены!

Рецепты с MAGGI®

>