Рассольники с перловой крупой

Найдено 1 рецепт


Рассольник с перловой крупой станет по-настоящему вкусным началом обеденной трапезы. О том, как его приготовить, вы узнаете в нашей подборке рецептов. Даже если ваш поварской опыт минимален, не переживайте: в этих рецептах кулинарный процесс расписан по шагам, кроме того, все они сопровождаются фото. Даже начинающая хозяйка сможет сделать аппетитный суп для всей семьи!

Какие продукты нужны для этого блюда:

·       говядина (в качестве альтернативы – куриные окорочка или свиные ребрышки, также суп иногда готовят с рыбой: окунем, судаком, семгой);

·       перловая крупа;

·       соленые огурцы и рассол;

·       репчатый лук;

·       картофель и морковь;

·       среди часто встречающихся ингредиентов – томатная паста.

Кулинары, обратите внимание:

·       Обычно перловую крупу отваривают отдельно и добавляют ее в суп за 5 минут до его готовности.

·       Благодаря наличию в составе этого блюда огуречных заготовок, класть соль нет необходимости.

·       Хотите сделать вкус супа более ярким, не забудьте о лавровом листе, а в готовый рассольник покрошите мелко нарезанную петрушку, укроп и зеленый лук.

·       Перед подачей кушанья желательно дать ему настояться около получаса.

Рецепты с MAGGI®

>