Блюда с добавлением курицы существуют в каждой национальной кухне. Мясо этой птицы действительно универсально: можно приготовить огромное количество супов, основных блюд и выпечки. Но простые салаты с куриной грудкой занимают особое место на кухне каждой хозяйки и на столе изысканного ресторана.
Если проявить кулинарную смекалку, то можно создать что-то действительно необычное и невероятно вкусное из такого повседневного продукта. С нашей подборкой рецептов вы сможете приятно удивить своих домашних, а ваши гости останутся довольны.
Несмотря на обилие рецептов и способов приготовления салатов с куриной грудкой, существует ряд правил и советов от опытных хозяек, а также секретов от шеф-поваров со всего мира:
· Если вы берете куриную грудку за основу для приготовления Цезаря, предварительно замаринуйте филе в оливковом масле, специях и поджарьте на сковороде или гриле. Вкус получится более изысканным.
· Чтобы придать салату нотку азиатской кухни, замаринуйте кусочки филе в соевом или кисло-сладком соусе с семенами кунжута. Так вы добьетесь уникального вкуса национальной кухни.
· Мясо отлично сочетается с множеством заправок, соусов и специй. Экспериментируйте и создавайте новый, ни на что не похожий, вкус.
· Виды приготовления филе разнообразны. Можно сварить кусочки или обжарить во фритюре – вкус каждый раз будет разным. Используя эти хитрости, вы сможете каждый раз удивлять одним и тем же рецептом.
Пошаговые рецепты с фотографиями помогут создать удивительное блюдо и почувствовать себя маэстро на собственной кухне.
Рецепты с MAGGI®