Рецепт плова в мультиварке

Найдено 4 рецепта


Рецепт плова в мультиварке

Мультиварка давно стала королевой кухни. Хозяйки любят ее за экономию времени и минимум усилий, которые нужно прилагать при готовке. Вишенкой на торте является режим “Отложенный старт” - с его помощью ваше блюдо не будет готовиться заранее, а подоспеет к определенному часу. Эта функция сейчас есть практически в любой мультиварке. Используйте рецепты с фото, следуйте им пошагово, и ваше блюдо не уступит настоящему узбекскому плову!

Основой блюда является рис, а вот вторая составляющая может быть самой разной:

  • баранина,

  • свинина,

  • курица,

  • индейка,

  • утка,

  • грибы,

  • овощи,

  • морепродукты.

Какой бы вариант вы ни выбрали, неизменным остается добавление лука, моркови и специй. Рис лучше взять длиннозернистый: он менее разваристый, а значит и кушанье выйдет более рассыпчатым. Самой распространенной приправой к плову считается куркума и зира. Вы можете проявить фантазию и использовать любые травы - от шафрана до прованских трав.

Секреты идеального блюда:

  • Стоит следить за пропорциями. Риса, мяса, лука и моркови должно быть в пропорции 1:1.

  • Морковь стоит порезать брусочками, в классическом рецепте плова тереть морковь запрещено.

  • В течение всего времени приготовления рис не перемешивают.

  • Когда блюдо будет практически готово, в рис можно вставить зубцы чеснока - так оно станет более ароматным.

  • Дайте кушанью настояться не менее получаса, и оно будет еще вкуснее!

Рецепты с MAGGI®

>