Рецепты пиццы

Найдено 112 рецептов


Советы по приготовлению пиццы в домашних условиях

Три важных компонента вкусной пиццы:

  • тесто
  • соус
  • начинка

Тонкости изготовления теста

  • любителям пышной пиццы нужно после раскатки оставить тесто в покое минут на 10-15;
  • тем, кто любит тонкие лепешки, советуем усердно работать скалкой и выпекать в духовке при высоких температурах (до 250´С);
  • чтобы тесто не порвалось при переносе в форму или противень, раскатывайте его сразу на бумаге для выпечки;
  • обязательно смажьте оливковым маслом противень, на котором будет выпекаться изделие;
  • добавьте смесь прованских трав или отдельно базилик, орегано в само тесто. Так вкус получится более итальянским.

Требования к начинке и соусу

Начинка не должна превышать в среднем 1-1,5 см. Соус может быть разным - томатным, с песто, хумусом или оригинальным авторским. Следите, чтобы он не был слишком жидким.

Запомнили наши советы? А теперь самое время ознакомиться с рецептами. Среди них есть и совсем простые, и посложнее. А пошаговые инструкции с фото не дадут вам растеряться.

Рецепты с MAGGI®

>