Печенье на сметане

Найдено 11 рецептов


Печенье на сметане – настоящая находка для хозяек, которые хотят поменьше времени проводить на кухне и не боятся экспериментировать с ингредиентами. «Целевой аудиторией» этой выпечки может стать кто угодно: несладкий и хрустящий вариант подойдет для взрослых «посиделок», мягкий и сладкий – для детей.

Разнообразие рецептов этого блюда впечатляет, а простота изготовления порадует даже начинающего кондитера. Приготовить печенье на сметане можно практически из любых продуктов, которые есть в каждом доме. Основными ингредиентами будут яйца, масло, мука и сметана. Дополнительными – сахар, творог, сгущенное молоко, варенье, орехи, злаки и т.д.

Есть несколько секретов, чтобы домашняя выпечка удалась на славу

  1. Все продукты лучше брать одного температурного режима. Если по рецепту нужно размягченное масло, то яйца и сметану тоже следует заранее вынуть из холодильника.

  2. Сначала смешивают сухие продукты с сухими (сахар, соль, дрожжи, мука), а влажные с влажными (сметана, яйца, масло). И только потом – друг с другом.

  3. Густота и жирность сметаны имеют значение для мягкости готовых изделий.

  4. Нелишним будет просеивание муки - так вы обеспечите воздушность выпечке.

  5. Слишком много жиров в печенье может привести к тому, что оно будет растекаться на противне при высокой температуре.

Наши рецепты печенья на сметане с пошаговыми инструкциями и фотографиями сделают процесс его приготовления еще проще и увлекательнее.

Рецепты с MAGGI®

>