Печенье Хворост

Найдено 2 рецепта


Печенье хворост

Печенье хворост — несложное по приготовлению, но невероятно нежное и вкусное лакомство. Многие знают и любят его с детства. Рецепты часто передаются в семьях из поколения в поколение. Состав теста для хвороста может быть самым разным: пресным, кефирным, творожным, молочным, дрожжевым. Самое главное, правильно его замесить, чтобы готовое блюдо вышло хрустящим и аппетитным. 

Вот несколько полезных советов:

  • чтобы хворост лучше хрустел, в тесто добавляют воду с газом вместо простой, а также немного коньяка, рома или водки;

  • несладкое тесто получается значительно пышнее, поэтому сахар не кладут при замешивании или добавляют очень немного — сахарной пудрой посыпают уже готовое печенье;

  • масло должно быть высокого качества, без содержания воды — тогда во время жарки в нем не будет пены;

  • чтобы избавиться от лишнего жира, дайте готовому хворосту сперва немного полежать на бумажной салфетке;

  • если нанести сладкую посыпку на печенье до его полного остывания — она будет держаться лучше.

 

Этот незамысловатый десерт легко приготовить своими руками в домашних условиях. Наши простые рецепты с пошаговыми инструкциями и фото помогут вам в этом. Чаще радуйте своих близких сладостями!

Рецепты с MAGGI®

>