Простой рецепт имбирного печенья
Печенье с мармеладом
Нежное кокосовое печенье
Овсяное печенье с творогом
Овсяное печенье с шоколадом и вишней
Слоеное печенье с шоколадом
Праздничное имбирно-шоколадное печенье
Печенье орешки
Савоярди - дамские пальчики
Кружевное печенье
Ореховое печенье с шоколадом
Печенье с сыром и луком
Новогоднее печенье
Печенье на майонезе
Печенье с тмином пикантное
Шоколадное печенье с орехами
Миндальное печенье с лимоном
Творожное печенье с корицей и мускатным орехом ароматное
Банановое печенье
Имбирное печенье пп
Тирамису порционное
Острое сырное печенье
Шоколадное печенье с кокосом
Печенье с кокосом
Печенье шоколадные пуговки
Творожное печенье "поцелуйчики"
Ароматное лимонное печенье
История печенья такая же долгая, как история хлеба. Есть версия, что еще до нашей эры пекари с помощью маленьких сухих хлебных лепешек проверяли температуру печи. Сладкое печенье впервые появилось на Ближнем Востоке, где выращивали сахарный тростник, а в Россию традиция выпечки пришла вместе с прусской принцессой, более известной как Екатерина II. Что позволило этому маленькому кондитерскому изделию пройти такой большой путь и закрепиться во многих народных кухнях? Длительность хранения, непревзойденный вкус и разнообразие рецептов.
Почти у каждого народа мира есть свой неповторимый рецепт. Не хватит целой книги, чтобы перечислить все, вспомним самые знаменитые:
Овсяное — первое упоминание всплывает в контексте шотландской кулинарии, но особое значение имеет для советской и русской кухни. Выпеченное по ГОСТу, считалось полезным детским лакомством, выпекалась также вариация с изюмом.
Савоярди, также известные, как “дамские пальчики”. Кулинарный символ французских кондитеров. Настолько легкое и пористое, что мгновенно впитывает любую жидкость. За эти свойства используется как основа и украшение других десертов — пирожных тирамису и тортов.
Курабье — рецепт неопределенно восточного происхождения, многие страны считают его своим. В российской традиции прижился в виде песочной звездочки или цветка с каплей джема в середине.
Бискотти — выпекают дважды, сначала в виде батона, а потом из него делают что-то вроде сухариков. Любимое лакомство итальянцев, готовится с добавлением миндаля.
В первые длительные морские экспедиции средневековые моряки брали с собой твердое как камень несладкое печенье, которое могло храниться месяцами и даже годами.
Самое большое в мире печенье весом 18 тонн и 30 метров в диаметре испекли в США.
Чтобы лучше прочувствовать вкус печенья, его нужно запивать молоком, а не чаем или кофе.
Маркетологи считают, что правильно подобранный аромат может увеличить выручку до 50%. Запах свежего печенья привлекает покупателей в кафе и пекарни.
Имбирный человечек — популярная современная выпечка — это, по сути, русский Колобок. В европейских сказках он так же дразнится и убегает от разных животных.
Рецепты с MAGGI®