Овощной суп с вешенками
Овощной суп с лососем
Овощной суп с фрикадельками
Овощной суп с вермишелью
Густой овощной суп с цельнозерновым ячменем
Овощной суп с хреном и горчицей
Полезный овощной суп со шпинатом
Овощной суп с чечевицей
Овощной суп со сливками
Овощной суп из зеленого горошка
Овощной суп с орехами
Картофельно-овощной суп с тортеллини
Ароматный овощной суп по-итальянски
Овощной суп с индейкой
Овощной суп-пюре со свежим огурцом
Легкий овощной суп
Овощной суп с пастой
Детский овощной супчик
Ароматный овощной суп с креветками
Овощной суп с кабачком
Овощной суп с нутом
Легкий овощной суп с лимонной цедрой
Быстрый овощной суп с вермишелью
Овощной суп из молодой капусты
Овощной суп с сыром чеддер
Овощной суп с гречкой
Итальянский овощной суп с макаронами
Летний овощной суп c кабачком
Нежный овощной суп карри
Овощной суп на говяжьем бульоне
Овощной суп с кальмарами
Овощной суп – кушанье, замечательное во всех отношениях. Готовится просто и быстро, за счет разноцветных природных ингредиентов выглядит привлекательно, а вкус всегда можно варьировать, слегка изменив состав продуктов и специй. Удобно и то, что в зависимости от ваших предпочтений оно может стать постным, вегетарианским или сытным.
На сегодняшний день таких рецептов насчитывается, наверное, уже больше сотни, и они все время пополняются благодаря кулинарным фантазиям хозяек всего мира.
Наиболее частными компонентами витаминного горячего блюда являются:
картофель;
морковь;
лук;
баклажаны;
кабачки;
томаты;
болгарский перец;
свекла;
капуста;
бобовые.
если используете мясной бульон, отдайте предпочтение постным видам – курице, индейке, крольчатине. На свинине или жирной говядине вся легкость блюда может пропасть;
если нужен сытный, но вегетарианский вариант, варите его на грибном бульоне и по желанию добавьте рис или гречку. Иногда для этой же цели овощи пассируют;
экспериментируя с продуктами, знайте меру, иначе рискуете получить не жидкое кушанье, а рагу. Вполне достаточно будет 4-5 видов природных даров, а для крем-супов рекомендуется ограничиться всего тремя;
старайтесь подбирать ингредиенты так, чтобы они не перебивали вкус и аромат друг друга;
нарезка должна быть достаточно мелкой, чтобы дать провариться каждому кусочку;
закладывать компоненты в кастрюлю нужно не в хаотичном порядке, а строго по времени приготовления каждого. В противном случае, например, лук уже переварится, а морковь останется полусырой.
Какие бы овощи вы не взяли – свежие прямо с грядки или замороженные, чтобы зимой побаловать семью витаминами, знайте, что любое ваше блюдо будет иметь превосходный вкус, если готовить по рецептам с нашего сайта. Пошаговая инструкция и подробные фотографии превратят кулинарный процесс в увлекательное занятие.
Рецепты с MAGGI®