Рецепты овощных рагу с курицей

Найдено 2 рецепта


Овощное рагу с курицей

Думаете, что бы такое приготовить, чтобы было вкусно и питательно? Тогда овощное рагу с курицей – отличный вариант, сочетающий оба качества. Сочное, ароматное блюдо наверняка понравится вашей семье и разнообразит рацион. Готовится из различных овощей с добавлением нежного куриного мяса.

Универсальный рецепт

Вам потребуется: куриное филе, овощи, растительное масло, соль, специи, свежая зелень.

1.      Вымойте и почистите овощи, обсушите их, чтобы избавиться от лишней воды.

2.      Нарежьте кусочками примерно одного размера;

3.      Обжарьте все ингредиенты в растительном масле, затем поставьте на средний огонь и тушите, помешивая, 20 минут;

4.      За 2-3 минуты до готовности добавьте соль, зелень и специи.

Идеи приготовления

·         Самый простой и сытный рецепт – рагу с картофелем. Чтобы сделать вкус блюда ярче и придать ему красивый оттенок – добавьте тертую или нарезанную кружочками морковь и измельченный лук. И специи для аромата – розмарин или тимьян;

·         С капустой и кабачками кушанье получается нежным, сочным и необычным на вкус. За 10 минут до окончания готовки посыпьте тертым сыром, смешанным со сметаной, для получения вкусной корочки;

·         Любители баклажанов могут использовать их в качестве основы. В сочетании с помидорами и перцем будет очень вкусно;

·         Необычное на вид блюдо получается из цветной капусты с добавлением консервированной кукурузы и горошка;

Полезные советы

·         Кусочки должны быть примерно одинаковыми по форме и размеру, это важно для равномерной готовности;

·         Обжаривайте все ингредиенты отдельно;

·         Добавляйте сначала самые твердые овощи при тушении;

·         Если сока становится все меньше – накройте емкость крышкой;

·         Соль, перец и прочие специи всегда добавляйте в самом конце.

Ну а самый главный ингредиент - ваш настрой, с которым вы идете на кухню. Изучите подборку рецептов с фото и пошаговыми инструкциями на нашем сайте и…вперед, навстречу кулинарным подвигам!


 

Рецепты с MAGGI®

>