Рецепты омлета в духовке

Найдено 5 рецептов


Омлет - это еще один быстрый завтрак для тех, кому надоела каша. Его можно жарить на сковородке, готовить в микроволновке или духовой печи. Последний вариант получается самым нежным и пышным, а еще отлично держит форму. Всем в детском саду давали такое блюдо: с поджаренной корочкой, но при этом очень мягкое и легкое по текстуре.

Классический рецепт легко разнообразить вкусными добавками: ветчиной, мясом, овощами, грибами, сыром и даже фруктами.

Советы по приготовлению

  • Для обычного омлета в духовке не нужно много ингредиентов: достаточно яиц, молока, соли и сливочного масла. 

  • Если вы все-таки решили добавить к классике что-то еще, тогда потребуется дополнительная посуда.

  • Продукты нужно тщательно вымыть, избавиться от косточек и семян.

  • Для запекания используется силиконовая, железная или стеклянная форма.

  • В блюдо не стоит добавлять муку, иначе у вас получится яичный кекс.

  • С пошаговым рецептом с фото можно приготовить не только обычный омлет, но и легкий, как зефир.

  • Чтобы яичная смесь оставалась пышной, молоко и яйца должны быть в равной пропорции.

  • Если не хотите получить плотный блин, не перебарщивайте с дополнительными ингредиентами: их объем не должен быть больше 50%.

Рецепты с MAGGI®

>