Соленые огурцы с горчицей
Соленые "бочковые" огурцы
Хрустящие соленые огурцы
Хрустящие соленые огурцы с листьями вишни и черной смородины
Заготовки на зиму тема для книги, да не для одной. Соленья популярны среди славянских народов и часто подаются в качестве закуски. Традиционно заготовки начинают делать летом и осенью, когда собирают урожай с полей и огородов. Самыми популярными овощами для засолки являются огурцы, хотя помидоры и наступают им на пятки.
Соленые огурцы палочка-выручалочка на любой кухне. Их можно порезать, посыпать луком и полить маслом — получится легкий салат. Если вы любитель супов, то рассольник с огурцами собственного засола вам точно понравится. Особенно приятно отведать хрустящих огурчиков холодной зимой. Такая закуска станет прекрасным напоминанием о теплом лете.
Рецепты с MAGGI®