Название «морской салат» говорит само за себя. Всем понятно, что в рецептах этого блюда ингредиентами являются всевозможные представители подводного мира. Если Вам кажется, что приготовить такого типа угощение под силу только искушенному шеф-повару из средиземноморского ресторана, то вы очень ошибаетесь. Большинство салатов из морепродуктов готовится быстро и просто, а «экзотическая внешность» основного компонента привлечет внимание к вашему кулинарному шедевру.
Наиболее часто в салатах используются следующие разновидности морских обитателей:
рыба и рыбные полуфабрикаты;
креветки;
кальмары;
гребешки;
анчоусы;
мидии;
осьминоги;
икра;
морская капуста.
Причем все перечисленные выше продукты могут присутствовать в рецептах как в свежем виде, так и в консервированном, маринованном, вареном и даже жареном.
Идеальными «компаньонами» для морских обитателей в рамках данного блюда станут всевозможные овощи, вареные яйца, сыры, грибы, отварной рис, оливки или маслины. А вот от «соседства» с мясом животных или птиц лучше воздержаться.
В качестве заправки для морского салата обычно используется майонез, но если необходим более легкий вариант этого блюда, то сделайте выбор в пользу оливкового масла, несладкого маложирного йогурта, соевого соуса, лимонного сока или горчицы.
Одним словом, способов приготовить морской салат существует великое множество. Поэтому вооружайтесь своей кулинарной фантазией, берите в помощь рецепты с нашего сайта с пошаговой инструкцией и фотографиями и удивляйте своих родных и близких полезным и очень вкусным салатом из морепродуктов.
Рецепты с MAGGI®