Морковный сок

Найдено 1 рецепт


Сейчас все большую популярность набирают свежевыжатые соки из овощей и фруктов. Например, из моркови. Его знают и любят и дети, и взрослые приверженцы здорового образа жизни. Но гораздо лучше, если это же нехитрое блюдо будет приготовлено своими руками в домашних условиях. Тем более что делается это очень быстро и просто, а по стоимости продукт получится гораздо выгоднее для семейного бюджета, чем новомодный «фреш». Да и побаловать себя им можно будет не только в летний сезон, но и холодным зимним вечером.

Вы удивитесь, но рецептов, как приготовить вкусный сок из оранжевого корнеплода, существуют десятки. И все они под силу даже начинающей хозяйке. Причем самым сложным будет найти или купить соковыжималку, а остальной инвентарь точно найдется на любой кухне, так как понадобятся обычная кастрюля, нож, ложка, мелкое сито или марля, стеклянные емкости (банки или бутылки), крышки.

Получить витаминное лакомство вы можете всего за 10 шагов:

  1. Порежьте на мелкие кусочки заранее помытый и почищенный оранжевый овощ;

  2. Пропустите его через соковыжималку;

  3. Через сито или сложенную в три слоя марлю перелейте полученную жидкость в кастрюлю;

  4. Доведите его до кипения на небольшой температуре;

  5. Добавьте сахара и хорошенько перемешайте до полного растворения;

  6. Через несколько минут разлейте по стерильным банкам;

  7. Сразу же поставьте их в большую кастрюлю с водой так, чтобы она скрыла стеклянную тару «по плечики»;

  8. Доведите воду до кипения и подождите 20-30 минут;

  9. Аккуратно достаньте горячие банки с соком и плотно закрутите крышками;

  10. Переверните их вверх дном и укутайте теплым одеялом.

Разнообразить вкус морковного угощения можно, смешивая его с другими овощами и фруктами: яблоком, грушей, тыквой, свеклой и т.д.

Хранить приготовленные собственноручно «жидкие витамины» лучше в темном прохладном месте – подвале или холодильнике.

Возьмите наши рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями за основу, подключите свою кулинарную фантазию и удивляйте своих близких разнообразными и оригинальными блюдами.

Рецепты с MAGGI®

>