Маринованные белые грибы
Маринованные грибы
Маринованные опята
Шампиньоны маринованные в соевом соусе
Маринованные шампиньоны быстрый способ
Маринованные грибы с чесноком
Маринованные шампиньоны
Маринованные волнушки
Маринованные опята с корицей
Маринованные опята быстрого приготовления
Праздничные маринованные грибы и овощи
Маринованные шампиньоны с горчицей
Маринованные вешенки на 8 порций
Зима – время, когда мы скучаем по свежим дарам природы и по урожаю с домашнего огорода. На помощь всегда придут соленья, которые откроют кусочек лета даже в суровые морозы. Маринованные грибы любят взрослые и дети. Ни одно торжество не обходится без баночки этих лесных красавцев. Наши пошаговые рецепты с фотографиями помогут даже начинающей хозяйке закрутить свою первую банку.
1. Старайтесь выбирать плоды одного размера. Так вы будете уверены, что все грибы одинаковые по вкусу, и они станут настоящей жемчужиной любого праздничного стола.
2. Для маринования лучше всего подходят трубчатые: белый, моховик, маслята, подберёзовики, подосиновики.
3. Помните, что у всех грибов разное время тепловой обработки. Если их варить вместе, то подберёзовики сварятся быстрее, чем белые, что уже станет ошибкой.
4. Если вы решите варить в одной кастрюле подосиновики и маслята, то в процессе варки маслята потеряют свой цвет.
Многим хозяйкам важно, чтобы баночка с соленьями выглядела идеально. Добавьте в маринад немного розмарина или маленькие фигурки, вырезанные из моркови, и удивите своих домочадцев или гостей на званом ужине.
Рецепты с MAGGI®