Рецепты маринадов для шашлыка из курицы

Найдено 7 рецептов


Шашлык – блюдо, без которого невозможно представить пикник, выезд на дачу или семейное торжество. Нежное, сочное  мясо с хрустящей корочкой пропитанное травами и специями давно завоевало место в сердцах гурманов и любителей сытно поесть. Маринад – это обязательное условие успешного шашлыка из курицы. Наши пошаговые рецепты с фотографиями помогут подняться на кулинарную вершину даже начинающей хозяйке.

 

Секреты сочных маринадов:

* Когда вы используете в маринаде петрушку или листья салата, то перед тем, как начать жарить шашлык, зелень необходимо убрать, чтобы она не подгорела и не придавила горьковатый вкус.

* Если вы любите нотки пикантности и легкий кисло-сладкий вкус, то стоит обратить внимание на медово-горчичный маринад, который  никого не оставит равнодушным.

* Наличие ингредиентов в виде пюре (киви, репчатый лук) говорит о том, что мясо должно мариноваться не более двух часов, так как при более длительной выдержке оно станет слишком мягким. 

 

Маринад – универсальная заправка, от которой зависит вкус вашего блюда. Добавьте различные травы, овощи, семена кунжута, дольки лимона – найдите успешный состав вашего фирменного маринада для шашлыка. В подборке мы предлагаем вкусные и простые рецепты, которые приятно удивят вас и ваших близких.

 

Рецепты с MAGGI®

>