Запеченная курица является самым популярным праздничным блюдом. Кто-то любит хрустящую корочку, кто-то - аппетитные ножки, а кто-то - низкокалорийную грудку. Чтобы блюдо удалось на славу, стоит не просто поставить птицу в духовку, а замариновать ее и дать ей немного настояться. Простые пошаговые рецепты с фотографиями помогут вам приготовить мясо, тающее во рту!
растительное масло,
кефир,
соевый соус,
томатный сок или кетчуп,
горчица и мёд.
Из приправ лучше всего подойдут давленный чеснок, черный перец, прованские травы или карри. Если любите поострее, используйте паприку. Томить мясо в маринаде можно от одного часа до восьми. Если планируете оставить его в соусе на ночь, то лучше его не солить и завернуть в пищевую пленку, чтобы не заветрилось.
Замороженную курицу необходимо деликатно разморозить при комнатной температуре. Никаких микроволновок или емкостей с горячей водой!
Курицу можно запечь в духовке целиком или кусочками, поджарить на гриле или приготовить из них шашлык. Какой бы соус вы ни выбрали, пропитавшееся мясо гарантировано получится нежным и вкусным.
Рецепты с MAGGI®