Сегодня маффины стали для многих излюбленным вариантом десерта. Если вы привыкли покупать их в супермаркете неподалеку, но давно задумывались о выпечке собственного производства, эта коллекция рецептов – для вас. Здесь пошагово, с иллюстрациями отображен процесс приготовления популярного лакомства.
· шоколадные;
· творожные;
· банановые;
· тыквенные;
· морковные
· яблочные;
· ананасовые.
· ягоды (черника, вишня, клюква, клубника, смородина);
· орешки (грецкие, миндаль, фундук);
· сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
· цукаты и цитрусовая цедра (лимонная, апельсиновая).
Чтобы перевести это блюдо из категории десертов в разряд сытных закусок для фуршета, можно использовать такие начинки:
· сыр и ветчина;
· шпинат;
· картофель с беконом;
· зеленый лук;
· авокадо и капуста брокколи;
· куриное филе с грибами.
Также закусочные маффины делают с кабачками, укропом и петрушкой, куриной печенью, красной рыбой. Кроме того, вы можете добавить в кексы маленькие сосиски, и получатся нетривиальные хот-доги.
Рецепты с MAGGI®