Лаваш с рыбой

Найдено 2 рецепта


Лаваш с рыбой

При подготовке к празднику задумываешься о красоте и разнообразии стола, и чтобы все остались сыты. Подходящая закуска – лаваш с рыбой. Создаётся быстро и понравится даже самому избирательному в еде гостю. Внутрь кладут как рыбу слабой соли, так и копченую или консервированную. Обязательно удалите все косточки из рыбы. Нарезаем ее произвольно кубиками или пластиками.

Встречаются сочетания с:

твёрдым;

творожным;

плавленным сыром;

сметанным соусом;

протёртым творогом;

натуральным йогуртом;

зеленью;

яйцом;

помидором;

огурцом;

зелёным салатом и др.

Часто используется армянский лаваш. Его покупают или готовят самостоятельно. В составе – мука, соль и вода. При засыхании лаваш держат над паром или смачивают водой, а потом заворачивают в бумагу или плёнку. Блюдо из него после праздника убирают в холод, предварительно накрытое.

Заворачивайте начинку плотно, тогда она надежно удержится внутри. После этого дайте изделию время постоять в холодном месте, чтобы оно пропиталось. Нарезать лучше острым ножом, чтобы кусочки остались цельными. Хотите изысканное блюдо – украсьте его красной икрой, а как основу используйте листья салата. Чтобы быть на кулинарной  высоте, обратитесь к нашим пошаговым рецептам с фото. 

Рецепты с MAGGI®

>