Ароматный лагман с курицей
Лагман с курицей
Лагман из говядины
Постный лагман с шампиньонами
Лагман из баранины
Лагман с курицей и баклажанами
Лагман в мультиварке
Пряный лагман с тающей во рту говядиной
Лагман в казане
Ленивый лагман с курицей
Жареный лагман
Традиционный лагман по-узбекски
Лагман с курицей и овощами
Практически все восточные народы уверены, что лагман – это их национальная кулинарная гордость. Однако, скорее всего, ближе всех к правде дунгане – выходцы из южного Китая. На их языке название звучит как «люмян», что значит «растягивать тесто». А, как известно, именно длинная лапша является самым главным компонентом сытного и ароматного кушанья.
Исторически готовилось оно всегда своими руками по семейным рецептам. Но даже теперь, когда это угощение можно легко заказать в ресторане или кафе, лагман, приготовленный в домашних условиях, безусловно, затмит вкусом любой покупной вариант. Тем более, что делается это просто и быстро, а продукты используются самые обычные, которые есть в любом доме:
- кусок говядины или свинины (реже допускается курица);
- сладкий перец;
- томаты;
- репчатый лук;
- морковь;
- зелень.
Для придания блюду необычного вкуса можно добавить в рецепт фасоль, баклажаны, редис и другие компоненты, которые подскажет фантазия автора.
Рецепты с MAGGI®