Рецепты кутьи

Найдено 3 рецепта

Посмотреть подборки рецептов



В рецепте кутьи христианский символизм сочетается с древними языческими обрядами. Еще в античной Греции было принято поминать умерших вареной пшеницей, и название этого блюда переводится с древнегреческого всего лишь как «зерно» или «бобы».

В христианской, прежде всего славянской традиции незамысловатое кушанье приобрело новые смыслы, названия и ингредиенты. Теперь кутьей называют простую и быструю в приготовлении кашу с медом, сухофруктами, орехами или маком. Ее часто также именуют коливом (рассыпчатый вариант), сочивом (более жидкая версия), кануном. Подают к столу на похоронах, поминках, в Родительскую субботу. А также по праздникам: в сочельник перед Рождеством или Крещением, в Новый год (по старому стилю).

Рецепты с MAGGI®

>