Куриное филе в томатном соусе – блюдо, которое будет гармонично выглядеть и на праздничном столе, и во время будничной трапезы. Его приготовление не составит особо труда – убедитесь в этом лично, познакомившись с нашей подборкой простых пошаговых рецептов.
Для начала филе нарезают небольшими кусочками и слегка обжаривают на растительном масле вместе с репчатым луком. Затем к ним добавляют тертые помидоры, с которых предварительно была снята кожица. Мясо с овощами тушат под крышкой на маленьком огне.
Вместе с томатами можете добавить к курице чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нашинкованные листья базилика (или сухой базилик – в виде порошка). Это сделает кушанье более пикантным.
Приготовление на сковородке – лишь один из возможных сценариев. Также куриное филе в томатном соусе делают в духовке или, например, в мультиварке.
К мясному блюду подают разнообразные гарниры:
· запеченный картофель;
· рис;
· кабачки и баклажаны, жаренные во фритюре;
· чечевицу;
· тушеные овощи (цветная капуста, брокколи, морковь, спаржа);
· макароны.
Рецепты с MAGGI®