Курица с яблоками

Найдено 7 рецептов


Самым распространенным мясом является курица. Ее едят даже самые придирчивые, а находчивые хозяйки каждый раз придумывают, как приготовить из нее настоящие шедевры. Интересные пошаговые рецепты с фотографиями вы сможете найти на нашем сайте. 

Курятина является универсальным мясом. Ее часто готовят как первое или второе блюдо, делают из нее различные закуски и добавляют в салаты. Кулинары различают молодую курицу (белое и нежное мясо) и старую (мясо желтоватого цвета с грубой кожей). Именно поэтому продукт стоит покупать осознанно - для выбранных заранее блюд. Так, для бульона и котлет лучше подойдет взрослая птица, а молодое мясо оставьте для жарки. 

Для запекания курицы всегда берут целую тушку, но если вы готовите для небольшой компании, можно начинять бедра курицы мелкими яблоками. Чтобы начинка не убежала, не забываем закалывать места пореза зубочисткой. Насчет самих яблок наш совет прост: выбирайте кислые и спелые плоды, чтобы чувствовался вкус. 

Однако не только яблоки могут стать начинкой. Если вам хочется более сытного блюда, используйте рис, картошку или гречку. Если хочется пикантности – нафаршируйте птицу, к примеру, грибами. И это далеко не все варианты, а приготовление пищи – процесс творческий, не ограничивайте свою фантазию.

Рецепты с MAGGI®

>