Когда хочется мяса, а времени в обрез, выручает обычная курица. Сложно найти более неприхотливое и легкое в приготовлении мясо. Оно сочетается с любым гарниром, благодарно реагирует на разнообразные сочетания специй и практически всегда получается вкусным. Согласитесь, чтобы испортить блюдо из этой птицы, надо приложить усилия и как-то совсем кардинально нарушить рецептуру.
Способов приготовления курицы много. В зависимости от того, какой из них вы выберете, может получиться диетическое или более жирное кушанье. Ее варят, запекают в духовке, тушат в мультиварке и, конечно же, жарят на сковороде. Последний вариант - настоящая палочка-выручалочка, если на вашей кухне нет духовки. Так что самым правильным ответом на вопрос «Что приготовить на ужин или обед за 20 минут?» - будет «Пожарить ароматную курочку на сковороде».
Какие части курицы подходят для жарки?
Подойдет и грудка, но за счет полного отсутствия в ней жира готовое блюдо рискует выйти суховатым.
Как вкусно и быстро пожарить курицу на сковороде?
Какой бы вы рецепт не решили воплотить, процесс будет состоять из нескольких обязательных этапов:
Если вы располагаете временем, замаринуйте мясо заранее. Для маринада подойдут самые разнообразные ингредиенты: соевый соус, мед, горчица, майонез, лук, чеснок и многое другое.
Сейчас же предлагаем вам приступить к изучению наших пошаговых рецептов. Все они описаны максимально подробно и снабжены фото. Получится вкусно даже у начинающей хозяйки!
Рецепты с MAGGI®