Кулич – это особая праздничная выпечка с древней историей. Пекут ее раз в году к светлому празднику Пасхи. Многие хозяйки начинают заранее готовиться, подыскивая рецепты и новые идеи.
Приготовление праздничной выпечки - процесс волнительный, творческий и интересный. Пышный, вкусно пахнущий ванилью сдобный кулич, сделанный своими руками, может стать гордостью любой хозяйки. Подборка пошаговых рецептов с красочными фотографиями поможет вам не растеряться в процессе приготовления и удивить всех вокруг получившимся результатом.
Основными составляющими классического кулича являются яйца, мука, дрожжи, сливочное масло или маргарин, молоко, сахар и немного соли. В тесто можно добавить вишню, вымоченную в коньяке, изюм или цукаты.
Украсить ваш сдобный шедевр можно глазурью, крашеным пшеном, цукатами, тертым шоколадом или фигурками из марципанов. Здесь вы можете включать фантазию на полную и создать настоящее произведение кулинарного искусства.
Используйте хорошо просеянную муку;
для опары выбирайте свежие живые дрожжи;
добавьте в тесто и растительное и сливочное масло — это сделает тесто упругим и пластичным;
выпекайте сдобу в хорошо прогретой духовке.
Рецепты с MAGGI®