Котлеты из капусты

Найдено 8 рецептов


Оригинальные котлеты из капусты будут интересны как вегетарианцам, так и всеядным гурманам, которым наскучили мясные блюда. В наших рецептах процесс приготовления разложен по шагам, и каждый этап иллюстрирован фотографиями. Благодаря этому даже неопытный кулинар сможет создать отменные овощные котлеты в домашних условиях.

Как правило, главным компонентом это кушанья является белокочанная капуста: используют и свежую, и предварительно тушеную, встречаются даже варианты с квашеной. Также немало рецептов с цветной капустой, реже базовым продуктом становится брокколи.

Какие еще ингредиенты фигурируют в рецептах:

·       мука и манная крупа;

·       яйца;

·       сливочное масло;

·       репчатый лук;

·       панировочные сухари;

·       сыр;

·       отварной рис;

·       овсяные хлопья;

·       картофель;

·       кабачки;

·       морковь.

Если вегетарианский характер блюда не является для вас принципиальным моментом, вы можете дополнить овощной фарш с помощью мясного (из говядины, курицы, свинины).

Подавать нетривиальные котлеты можно со сметаной, кетчупом и разными видами соуса: к примеру, хорошо подойдут томатный, чесночный, сырный и грибной.

Рецепты с MAGGI®

>