Картофельные котлеты

Найдено 6 рецептов


Картошку любят за ее универсальность. Из продукта можно сделать гарнир или самостоятельное блюдо, например котлеты. Такое вкусное угощение легко приготовит даже неопытный кулинар.

После обеда или ужина осталось пюре или вареный картофель? Это отличный повод порадовать близких сытным овощным лакомством. По классическому рецепту, кроме корнеплода, вам понадобятся яйца, мука, соль и специи. Пожарьте угощение на сковороде, запеките в духовке или мультиварке. Традиционно его подают на стол со сметаной и зеленью или грибной подливой. Соус из соленых огурчиков с чесноком придаст кушанью остроты. Поэкспериментируйте, добавьте сыр, приготовьте котлеты с мясной начинкой или наполнением из крабовых палочек, фасоли или зеленого горошка. Вдохновляйтесь пошаговыми инструкциями с фото.

Хитрости опытных хозяек помогут вам

Хотите угостить домочадцев постным лакомством? Замените яйца на смесь из муки и горячей воды.

Делайте котлеты влажными руками из холодной картошки, тогда заготовка не прилипнет и будет лучше держать форму.

Используйте панировочные сухари, чтобы у блюда появилась аппетитная корочка.

Жарьте угощение без крышки, тогда оно не будет разваливаться.

Рецепты с MAGGI®

>