Рецепты с индейкой и овощами

Найдено 2 рецепта


Индейка с овощами — вкусное и легкое кушанье. Готовится в качестве основного блюда на обед или ужин, а также может украсить праздничный стол.

Как правильно выбрать индейку

Для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным, стоит обратить внимание на некоторые моменты:

·        Оттенок свежего мяса колеблется от розового до красного. Помните это, делая выбор.

·         При надавливании вмятина должна быстро пройти;

·     Приглядитесь к кожице - выбирайте гладкую, без слизи;

·         Внимательно осмотрите мясо, на нём не должно быть серых пятен;

·         Обратите внимание на запах, если он резкий и неприятный, готовить нельзя.

·         Не берите индейку, вес которой больше 10 кг. Это говорит о солидном возрасте птицы и о том, что мясо выйдет сухим и грубым;

·      Не замораживайте свежеразмороженное или свежее мясо. Оно проиграет впоследствии во вкусовых качествах.

 

 Какие овощи сочетаются с индейкой

  • Кабачки — придают нежный вкус и лёгкость;

  • Картофель — добавляет сытности;

  • Брокколи — идеально для овощного ужина;

  • Морковь — дополняет другие овощи, вносит яркую нотку;

  • Чеснок — отвечает за пикантность и насыщенный вкус.

На нашем сайте представлены самые разные сочетания, а пошаговые рецепты помогут сделать процесс приготовления простым и приятным!

 

Рецепты с MAGGI®

>