Хлеб для сэндвичей

Найдено 13 рецептов


Хлеб для сэндвичей

Сэндвичи – отличный вариант для завтрака или перекуса. Их удобно взять с собой на работу, в дорогу, на пикник или дать ребенку в школу. Хлеб – важная составляющая блюда, какую бы начинку вы ни выбрали. Ведь невкусный или черствый может испортить вкус всего кушанья.

Какой хлеб выбрать?

·         Специальный тостовый: нарезан ровными кусочками, которые хорошо помещаются в любой тостер, поэтому их легко можно обжарить. Изготавливается по специальной технологии, поэтому долго сохраняет свежесть и хорошо впитывает соусы, не теряя формы;

·         Пита – пресная восточная лепешка. Хороша для овощных бутербродов: ее можно начинить внутри, сделав надрез сбоку;

·         Для тех, кто заботится о фигуре, подойдет ржаной – простой или с семенами.

Секреты приготовления

Можно испечь в специальной хлебопечке или духовке.

·         Выбирайте муку из твердых сортов пшеницы, это дольше сохранит свежесть готового продукта; также можно взять ржаную или кукурузную муку;

·         Используйте закваску – кефир или йогурт, она придаст особый вкус;

·         Начинайте выпекать на высокой температуре, затем уменьшите жар, так вы не пересушите тесто.

Наши пошаговые рецепты с фото помогут вам приготовить идеальную основу для вкуснейших сэндвичей и бутербродов.

 

Рецепты с MAGGI®

>